Menukort for mad ud af huset
Vi har hermed fornøjelsen, at præsentere vore menuforslag til Deres arrangement hjemme.
Alle menuer er selvfølgelig kun forslag, har De evt. andre ønsker, står vi gerne til Deres disposition.
Vi gør opmærksom på at man selv skal hente maden, da vi ikke har biler til transport. |
|
Foretter
|
|
| Rejecocktail m/ dressing flüte & smør |
50,00 Kr. |
| Tarteletter med høns i asparges |
50,00 Kr. |
| Fersk røget laks m/asparges, dild dressing, flüte & smør |
55,00 Kr. |
| Kold dampet laks m/ rejer & asparges hertil flüte & smør |
55,00 Kr. |
| Røget spegeskinke m/ melon flütes og smør |
50,00 Kr. |
|
|
|
Hovedretter
|
|
| Flæskesteg med sprød svær ½ æble med gelé, brune, hvide kartofler, rødkål & sky sauce |
120,00 Kr. |
| Svinekam stegt som vildt m/ fersken med gelé, waldorff salat, surt, sødt, brune, hvide kartofler samt vildt sauce |
120,00 Kr. |
| Gammeldags Kalvesteg m/ årstidens grøntsager, surt, sødt, hvide kartofler & sky sauce |
130,00 Kr. |
| Kalvesteg stegt som vildt m/ fersken med gelé, waldorff salat, surt, sødt, brune, hvidekartofler samt vildt sauce |
130,00 Kr. |
| Gammeldags Oksesteg m/ bønner, glaserede perleløg, surt, sødt, hvide kartofler & oksestegs sauce |
130,00 Kr. |
| Helstegt Oksefilet m/ årstidens grøntsager, bagt kartoffel og rødvins sauce |
140,00 Kr. |
|
|
|
Desserter
|
|
| Citron eller Sherry fromage |
40,00 Kr. |
| Tærte med marcipan, Frisk frugt samt creme fraice |
45,00 Kr. |
Oste lagkage
|
35,00 Kr. |
| Isrand m/ frisk frugt |
45,00 Kr. |
|
|
|
Smørrebrød
|
|
| Pænt stk. smørrebrød |
20,00 Kr. |
| Luksus smørrebrød |
35,00 Kr. |
| 2 slags sild |
45,00 Kr. |
| Osteanretning |
60,00 Kr. |
|
